Pirjo Saarnia
LAILLISTETTU RAVITSEMUSTERAPEUTTI - TIETOKIRJAILIJA - KOULUTTAJA
Elämäntehtävänä terveyden ja voinnin parantaminen
Olen Pirjo Saarnia, laillistettu ravitsemusterapeutti, terveystieteiden maisteri (TtM), ravintokirjailija ja tunnetun verensokeridieetin kehittäjä (VS-dieetti).
Autan sinua parantamaan omaa terveyttäsi ja vointiasi tai ohjaan onnistuneeseen painonpudotustulokseeen - turvallisesti ja luotettavasti. Tätä työtä olen tehnyt jo 20 vuoden ajan työskennellen lääkäriasemilla ravitsemusterapeuttina, kouluttajana ja kirjalilijana.
Ravitsemusalan työni koostuu lääkäriasemalla ja etänä toteutetusta ravitsemusneuvonnasta, kirjoittamisesta, verkkokursseista sekä valtakunnallisesta yhteistyöstä.
Teen paikallista ja valtakunnallista yhteistyötä, mm Kotilääkäri-lehden, Hyvä Terveys ja ET -lehtien kanssa. Suomen Taitoluisteluliitto, Varusmiesten ravitsemusprojekti, Hyvinvointia Pellavasta -hanke ja Kaappaus Keittiössä televisiosarja ovat myös olleet yhteistyökumppaneitani.
Olen kirjoittanut 11 ravintokirjaa (Otava, WSOY, Viisas Elämä, Kirjapaja) sekä satoja ravintoartikkeita terveysalan lehtiin.
Luotettavana oppaana sekavassa ravintotietotulvassa
Toimin luotettavana oppaanasi maailmassa, jossa tiedon tulva on valtava ja muotidieettejä tulee ja menee. Ketä pitäisi uskoa? Luotan tutkittuun tietoon, mutta en ole perinteisen lautasmallin enkä margariinin kannattaja. 20 vuoden ravitsemusneuvontatyössäni olen todennut, mikä toimii ja mikä ei: miten ihmiset saavat hyviä tuloksia painonhallinnan ja terveyden parantamisessa. Ja mikä tärkeintä, ohjaukseni on turvallista myös kroonisia sairauksia omaaville henkilöille.
Miten voin auttaa sinua?
-
Oletko kokeillut ihmedieettejä, mutta et ole saanut apua tai olet joutunut ojasta aallikkoon?
-
Haluatko alentaa kolesteroliarvojasi tehokkaasti ja pysyvästi ruokavalion avulla?
-
Onko vireystilasi optimaalinen, heittelevätkö verensokerit?
-
Miten suolistosi jaksaa - kärsitkö ripulista, vatsakivusta tai turvotuksesta?
-
Toivoisitko pudottavasi painoa pysyvästi ilman kitudieettejä?
-
Tiesitkö, että ruokavaliolla voi vaikuttaa myös kehon kiputiloihin?
Tutustu ravitsemus- ja painonhallintapalveluihini www.ravintomaailma.fi
Ravintomaailma.fi -verkkopalvelu on kehitetty avuksi kaikille niille, jotka haluavat käytännönläheistä, turvallista ja mieluisaa verkkoravitsemus- ja painonhallintaohjausta.
UUSIMMAT KIRJANI
AJANKOHTAINEN UUTUUSKIRJA!
Hiilariherkkyys – tietoa ja reseptejä
Tammikuu 2024
Jopa neljännes ihmisistä reagoi keskimääräistä voimakkaammin ruoan hiilihydraateille ja niiden verensokerivaikutuksille. Ratkaisuna tähän ei tarvitse olla paljon kieltoja sisältävät tai tiukat ääridieetit. Kun hiilariherkkä ymmärtää enemmän oman kehonsa verensokeriaineenvaihdunnasta sekä ruoan ja verensokerin yhteispelistä, on palkintona parempi vireystila, makeanhimon sammuminen, onnistuneempi painonhallinta ja kaikin puolin tasaisempi ja parempi olo.
Kevyemmin - ratkaisu pysyvään painonhallintaan
Tammikuu 2023
Ratkaisukeskeinen kirja on vankka tietopaketti uusimmasta painonhallintatiedosta.
Teoksen ratkaisukeskeinen ote auttaa näkemään oman ruokavalion oleellisimmat haasteet ja sudenkuopat ja etsimään niihin toimivat ratkaisut.
Lisätietoja Kirjapajan sivuilta
ja Ravintomaailma.fi -sivustolta
Tasapainota verensokeria ja laihdu
WSOY 2022
Oletko kyllästynyt jojolaihduttamiseen ja ihmeitä lupaaviin pikadieetteihin? VS-dieetillä vähennät tehokkaasti keskivartalon rasvaa verensokeria tasapainottamalla, mutta et tee sitä terveyden kustannuksella.
Yläbannerin kuva: @sarahenriikkaphotography
Ravintomaailma.fi -palvelun esittely
KOKEMUKSIA
Pudotin painoa Pirjon Ravintomaailma.fi -ohjeistuksella -16 kg 4 kk:ssa yllättävän helposti ja miellyttävästi. Söin hyvin ja paino putosi tasaista vauhtia, vireystila ja olotila paranivat huikeasti.
...
Pirjon käytännönläheisten ohjeiden ja ruokailumallien avulla oivalsin, kuinka suuri merkitys oikein koostetulla aterialla ja oikeiden ravintoaineiden yhdistelyllä on jaksamiseen, ylimääräisen syömähimon sammuttamiseen ja painonhallintaan.
Tarja Ollikkala, Lahti
Suuri kiitos tästä kurssista! Verensokerin tasoittamiseen kurssi on antanut hyvät eväät. Ei se tarvitse niin vaikeaa olla, kun vain saa hyvät ohjeet. Tätä materiaalia kertaamalla ja ottamalla käyttöön hyviä menetelmiä kuten esim. makeanhimosta poisoppiminen ja pienten herkkuhetkien salliminen auttavat onnistumisessa. Tarvitaan vähän itsekuria, niin hyvä tulee.
Kouluttajan asiantuntemus erinomainen.
Palautteita Suomen kesäyliopiston teemakoulutuksista
Tosi mielenkiintoinen ja monipuolinen kurssi. Tuttuakin oli, mutta paljon myös uutta, eikä kertauskaan ole koskaan pahitteeksi. Pirjo Saarnia vastasi hyvin ja nopeasti kysymyksiin. Muiden osallistujien kommenteista sai mukavasti lisää tietoa ja vinkkejä. Oli myös hienoa huomata ettei ole ainut näiden asioiden kanssa kamppaileva.
Kokonaisuutena siis antoisa kurssi, jota voisin suositella ihan jokaiselle joka haluaa pitää itsestään parempaa huolta.
Tämän pitäisi olla pakollista kaikelle kansalle; vähintään yksi käynti sun vastaanotolla.
Terveysaseman vastaanoton asiakas
Tässä kirjassa käsitellään siis pääasiassa herkkuja, mutta mahtavan tiivis tietopaketti sisältää mm. uutta tietoa sokereista, rasvojen laadusta, elimistön matala-asteisesta tulehduksesta, suoliston vaikutuksesta terveyteen, vatsaoireisen herkutelusta sekä gluteenin vaikutuksesta. Lopuksi tarjoillaan lähes 30 reseptiä makeisiin herkkuihin ja suloisiin suolaisiin maistuviin. Itse olen ihan hullaantunut tähän kirjaan!
Suosittelen tätä Saarnian tietopakettia lämpimästi joka keittiöön, sillä terveellisemmät herkut maistuvat nimittäin ainakin yhtä hyvälle kuin alkuperäiset. Melkeinpä sanoisin, että jopa paremmalle.
Pauliine Von Dahl blogissaan
Kurssi oli hyvin rakennettu sisällöllisesti ja kertausta oli sopivasti, jotta keskeisten asioiden oppiminen onnistuu. Sisältö oli myös asiantuntevaa ja tutkimuksiakin käytettiin perusteluina. Tulehdusta sammuttava ruokavalio ja valmiit ruokavalio-ohjeet resepteineen ovat tosi hyödyllisiä. Haitallisten aineiden vaikutus kehoon oli monissa kohdissa uutta minulle vaikka olen lukenut aiheesta aikaisemminkin. Kiitos kurssista!
Hannakaisa
Yläbannerin kuva: @sarahenriikkaphotography
